LEKTORAT
SIMONE GERLACH

Herzlich willkommen. Ich biete Lektorat und Korrektorat mit Spezialisierung auf Kulinarik.

LEKTORAT

Im Rahmen meiner Lektorate überarbeite und optimiere ich Texte inhaltlich, sprachlich und stilistisch auf professionellem Niveau und betreue und unterstütze Autoren bei der Entwicklung und Ausarbeitung ihrer Manuskripte. Hier eine Auswahl meiner Referenzen der letzten Jahre – entstanden aus Leidenschaft für kulinarische Vielfalt in enger Zusammenarbeit mit Verlagen und Köchinnen und Köchen aus aller Welt.

Der Duft von Gemüse
Andreas Mayer
MATTHAES Verlag

Wagyu: Das beste Fleisch der Welt
Ludwig Maurer und Wolfgang Otto
MATTHAES Verlag

Fine Dining Grill & BBQ
Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz
MATTHAES Verlag

Lugma
Noor Murad
ars vivendi verlag 

Dahoam
Alexander Huber
Dorling Kindersley Verlag

Cocktailkunst
Stephan Hinz
MATTHAES Verlag

Kräuterreich
Vitus Winkler
MATTHAES Verlag

Moroseta
Giorgia Eugenia Goggi
ars vivendi verlag 

Der Genussforscher
Thomas A. Vilgis
ars vivendi verlag 

Bayerische Küche vom Feinsten
Alexander Huber
MATTHAES Verlag

The Restaurant
Heiko Nieder
MATTHAES Verlag

Die neue Ess-Klasse
Sibylle Sturm
ars vivendi verlag 

Geheimnisse meiner italienischen Küche
Anna del Conte
ars vivendi verlag 

Homemade Happiness
Chelsea Winter
ars vivendi verlag

Gesundes Indien
Chetna Makan
ars vivendi verlag

Alle meine Hähnchen
Diana Henry
ars vivendi verlag 

Simple
Diana Henry
ars vivendi verlag

Vom Guten so viel
Diana Henry
ars vivendi verlag

Limoni
Gennaro Contaldo
ars vivendi verlag 

Passione
Gennaro Contaldo
ars vivendi verlag

Pasta Mia!
Gennaro Contaldo
ars vivendi verlag

Pizza Pasta Panettone
Gennaro Contaldo
ars vivendi verlag 

Hand in Hand
Timo Wentzel (Hrsg.)
ars vivendi verlag

Duftreich
Harold McGee
MATTHAES Verlag

Joghurt
Hubert Cormier
ars vivendi verlag 

Knoblauch
Jenny Linford
ars vivendi verlag

Easy Speedy vegan
Katy Beskow
ars vivendi verlag

Einfach vegan
Katy Beskow
ars vivendi verlag 

Jeden Tag vegan
Katy Beskow
ars vivendi verlag

Avec Amour
Léa Linster
ars vivendi verlag

Cookie Dough
Lindsay Landis
ars vivendi verlag 

Franken vegetarisch
Marianne J. Voelk
ars vivendi verlag

Fränkisch kochen mit wilden Kräutern
Marion Reinhardt
ars vivendi verlag

Pakistan
Maryam Jillani
ars vivendi verlag 

Fränkische Tapas
Matthias Wendler
ars vivendi verlag

Nadiyas Lust & Laune Küche
Nadiya Hussain
ars vivendi verlag

Time to eat
Nadiya Hussain
ars vivendi verlag 

Österreichische Tapas
Nini Nagele
ars vivendi verlag

Schwäbische Tapas
Rainer Klutsch
ars vivendi verlag

Fruit Revolution
Ralf Mackert
ars vivendi verlag 

100 Foodblogger haben wir gefragt
Simone Goller (Hrsg.)
ars vivendi verlag

Genussmomente
Thomas Kellermann
MATTHAES Verlag

Supra
Tiko Tuskadz
ars vivendi verlag 

Lemons & Limes
Ursula Ferrigno
ars vivendi verlag

Media-Content

The Golden Circle
Jan Hartwig
thegoldencircle.com

The Golden Circle
Andi Schweiger
thegoldencircle.com

The Golden Circle
Vitus Winkler
thegoldencircle.com

The Golden Circle
Sascha Stemberg
thegoldencircle.com

The Golden Circle
Jochen Gaues
thegoldencircle.com

KORREKTORAT

In meinen Korrektoraten liegt mein Fokus auf der präzisen Fehlerbehebung in Rechtschreibung, Grammatik und Zeichensetzung, gleichzeitig behalte ich stets die inhaltliche und gestalterische Gesamtwirkung des Projekts im Blick. Nachfolgend eine Auswahl meiner Buchprojekte der vergangenen Jahre.

Wein muss rein
Léa Linster
ars vivendi verlag 

Viva España
Emma Warren
ars vivendi verlag 

Gohan
Emiko Davies
ars vivendi verlag 

Und was kann ich mitbringen
Nini Nagele
ars vivendi verlag 

Das kulinarische Erbe Bayerns
Marion Reinhardt (Hrsg.)
ars vivendi verlag

Das vegane Familienkochbuch
Jasmin Hekmati
ars vivendi verlag

Griechische Inselküche
Carolina Doriti
ars vivendi verlag 

Adriatico
Paola Bacchia
ars vivendi verlag